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立秋该吃的一些药膳

2015年05月21日

到了秋季,早晚的温差比较大,气温渐渐的转凉了,我们的身体要接受这样的温度变化,是需要一定的适应过程的,所以就会引发一些疾病的发生,我们可以在这个时候进行一下食疗,下面就像大家介绍一下适合秋季的一些养生药膳。

立秋该吃的一些药膳

大麦芽汤

大麦芽50克,冬瓜300克,陈皮25克,生姜5片,猪瘦肉200克。大麦芽、陈皮洗净,冬瓜去皮洗净,切块;猪瘦肉洗净,切小块,生姜5片,上述用料一同放入砂锅,加适量清水,先用武火煮沸,再用文火熬煮1-2小时。清热消暑、理气健脾。

玉米须猪苓牛肉汤

玉米须30克,猪苓10克,生薏苡仁30克,陈皮5克,黑豆50克,牛肉100克,生姜10克,大枣10枚,精盐适量。将牛肉洗净,切成小块。全部用料一同放入砂锅,加适量水,小火煮2小时,加精盐调味即成。清暑利湿、健脾益气。

苓术荷叶粥

茯苓15克,淮山药30克,白术15克,砂仁5克,荷叶1张(或干品30克)剪碎,粳米200克。将茯苓、淮山药、白术、砂仁、荷叶洗净,加适量水,先浸泡30分钟,大火煮沸后小火熬煮30分钟,去渣留汁,与淘洗干净的粳米一起放入砂锅内,加适量清水,小火熬煮成粥。健脾和胃、祛湿解暑。

陈皮冬瓜二豆粥

冬瓜250克,陈皮5克,扁豆30克,黑豆30克。将冬瓜洗净去皮切片,与洗净的陈皮、扁豆、黑豆同入锅中,加适量清水,用小火煮至二豆熟烂,调入精盐即成。健脾、祛湿、消暑。

上边就是我向大家介绍的一些适合秋季养生的一些药膳,希望对大家有所帮助,这些做起来都是特别的简单易学的,没事可以经常做给家人和朋友来享用,对预防一些秋季常发生的一些疾病也是有好处的。

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