维生素C不能久置

维生素c（下称vc）是维持人体正常功能和健康必须的营养成分，临床用于防治坏血病、过敏性皮肤病、口疮、促进伤口愈合等。许多家庭或多或少都存有vc片剂。暴露于空气中或放在潮湿的地方，会使药片变黄，影响药效，甚至分解成有害物质。

有人曾在一年内测定数次贮存于不同地方的vc片剂化学成分，结果表明，贮存一年以上的vc片，都有程度不同的变质，vc的降解速度在空气下大于冰箱内存放的vc，冰箱存放一年后测定有46％降解。因此，家中不宜久存vc，片剂色泽变黄后不宜服用。vc片应装在棕色玻璃瓶中，避光密闭干燥处保存，每次取出后将瓶盖拧紧。